segunda-feira, agosto 15

Santé lança os Especiais de Inverno, criados especialmente para aquecer o paladar durante a estação

Pinterest LinkedIn Tumblr +

O frio do inverno pede refeições quentinhas e aconchegantes. Para deixar o sabor da estação ainda mais marcante, as casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK) apresentam seis novas opções exclusivas para a temporada, os Especiais de Inverno, duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. As criações levam a assinatura da equipe das casas, com idealização do empresário Oswaldo Scafuto. Os itens são individuais, pedidos separadamente, e estarão disponíveis nas duas casas, para almoço e jantar, até o fim do inverno, em setembro.

Entre as entradas, a casa apresenta o Salope Magnifique, espetinho com couve de bruxelas, queijo gorgonzola e brie, salaminho e confit de tomate cereja (R$ 39 individual) e o Camarão Tartare, camarão picado na ponta da faca, cozido no gengibre e azeite, com maionese da casa e finalizado com mousse de abacate, pimenta rosa e crocante de parmesão (R$ 59 individual).

Santé 13 lago

Salope Magnifique – Credito Divulgação

Para os pratos principais, o Fondue de Escondidinho de Bacalhau, fondue de gruyère, parmesão e muçarela sobre bacalhau desfiado com azeitonas em cama de batata rosti, servido com crispy de alho poró (R$ 96 individual) e o Risoto de Rabada, rabada preparada lentamente em molho especial da casa, servida com risoto finalizado com agrião verde e crispy de agrião (R$ 88 individual).

Santé 13 lago

Torta de Amendoa com morango da Quel – credito Divulgação

Finalizando as opções, como sobremesa, a Torta de Amêndoa com morango da Quel, massa podre com amêndoa e recheio de geleia caseira de morango (R$ 29 individual) ou a Trilogia de Quenelles, mousse de limão siciliano com tangerina, mousse de chocolate meio amargo e mousse de maracujá (R$ 28 individual).

Santé 13 lago

Trilogia de quenelles – Credito Divulgação

Para harmonizar com o cardápio, as casas Santé dispõe de uma adega com rótulos brasileiros e internacionais, de países como do Chile, Argentina, Espanha, Portugal e França, além de drinques clássicos e autorais com gin, vodca e rum.

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK

Telefone: (61) 2099-2461

Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.

Quinta: das 12h à 0h

Sexta e sábado: das 12h à 1h

No Instagram: @santelago

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40

Telefone: (61) 3037-2132

Terça e quarta-feira: das 12h às 23h.

Quinta-feira: das 12h à 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

No Instagram: @sante13

Share.

About Author

Gaúcho de nascimento, brasiliense de coração. Economista, 23 anos, amante de viagens e gastronomia. instagram: @davirezende__

Deixe uma resposta