Dom Francisco Restaurante completa 34 anos

Em comemoração, a grife lança o prato da Boa Lembrança e menu especial para o mês

Crédito das Fotos : Fernando Pires

No dia 22 de julho, o Dom Francisco Restaurante completa 34 anos. À frente da primeira unidade, na 402 Sul, está Giuliana Ansiliero, filha do mestre Francisco Ansiliero, que por sua vez, comanda a unidade instalada no Clube Asbac, no Setor de Clubes Sul. Para comemorar a data, pai e filha capricharam na receita para o Prato da Boa Lembrança 2022. Este é o décimo ano em que o Dom Francisco participa da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL), cuja marca registrada é o prato de cerâmica pintado à mão, que estampa desenho exclusivo para cada casa, inspirado na receita de cada chef. A escolha para 2022, é o bacalhau em lascas, assadas com alho negro e servidas sobre purê de grão de bico ao preço de R$175, com direito ao prato de cerâmica.

Menu especial do mês

Outra novidade é o menu especial do mês, que vem em 3 etapas (entrada, prato principal e sobremesa) e está sendo servido nas duas casas. Na unidade da 402 Sul, o menu está disponível de segunda à sábado, no almoço e no jantar, e ainda conta com a opção de harmonização. Na unidade da Asbac, disponível somente no jantar de segunda à sábado. O valor do menu completo é R$120 e os clientes da 402 Sul que preferirem o menu harmonizado, pagam R$50 a mais e recebem uma taça de espumante na entrada, de vinho branco ou tinto para o prato principal, finalizando com vinho de sobremesa ou Porto Ruby.