Açougue do Berg apresenta  seus pratos para o período de quaresma

Começou a Quaresma, época de preparação para a Páscoa. Em algumas religiões, especialmente na cristã, o costume de comer peixe aumenta neste período e está ligado a uma forma de praticar o jejum e a abstinência, característicos da celebração religiosa e cultural.

Excepcionalmente na Semana Santa, o peixe costuma estar mais presente das refeições diárias, já que o consumo de carne vermelha faz parte das restrições alimentares para o período. No Açougue do Berg, embora seja um estabelecimento que é referência em carnes, também é possível encontrar diferentes opções no cardápio que atendem à tradição cristã.

Para facilitar a sua escolha nesses dias, a casa separou algumas de suas iguarias à base de peixes e frutos do mar, além, é claro, de saladas e pratos vegetarianos. Confira:

• Risoto de camarão com água de coco, servido no coco verde, ao preço de R$ 65,00;

• Salmão à la carte que sai por R$ 79,00;

• Salada do Berg
  Alface americana, tomate sweet, manga, presunto parma, rúcula amêndoas laminadas, mostarda e mel, no valor de  R$ 47,00;

• Burrata de mussarela de búfala com tomate confit e molho de manjericão
  Acompanha torradas temperadas, por R$ 65,00;

• Salada Juliana
  Alface americana, cenoura, tomate sweet, palmito, parmesão, molho da casa e batata palha, ao preço por R$ 35,00;

• Tábua de legumes na parrilla
  Batata doce, abobrinha, tomate e abóbora cabotia, por R$ 32,00.

• Risoto de cogumelos
  Shitake, funghi sec e shimeji, que sai a R$ 40,00.

Sobre o Açougue do Berg – Funcionando de segunda a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante.

A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais, os vários tipos de cerveja, chopp geladíssimo e mais de 150 rótulos de vinhos.

SERVIÇO: