Pizza em formato de cilíndrico e katha com crème brûlée são destaques na Grano & Oliva

As novidades são por tempo limitado, disponível durante todo o mês de novembro

Você já comeu uma pizza em formato de cilindro? Então se liga que essa é a novidade que a Grano & Oliva traz aos seus clientes no mês de novembro. A Rotolina (R$ 38,00) tem tamanho individual e é conhecida por ter massa enrolada e ser região de Nápoles, na Itália. A versão da Grano tem a massa super leve fermentada por 48h, assada no forno com azeite, recheada com mozarela, calabresa, alecrim, cebola roxa e finalizada com parmesão ralado, e depois servida em pedaços cilíndricos.

Rotolina

A criação contou com a consultoria do chef Jaqueson Dichoff, reconhecido como um dos melhores pizzaiolos do mundo. “Neste ano, junto com o chef Jaqueson testamos alguns produtos novos e alguns tradicionais da Itália, usando a massa como base. Colocamos um fio de azeite na assadeira antes dela ir ao forno, fazendo com que a massa crie uma pequena crostinha frita pelo azeite agregando mais sabor e crocancia.”, comentou o chef que comanda a Grano, Rodrigo Melo.

Após essa deliciosa opção de entrada, quem quiser completar a experiência, nada melhor que um doce, né? A Casa traz então para o mês a Katcha Brulee (R$ 29), que leva queijo mozarela, crème brûlée com açúcar maçaricado e tem uma massa com 48h de fermentação.

Promoção Terça Dolce

Quem aí gosta de promoção? A Grano preparou uma especial para os seus clientes. Toda terça-feira quem pedir uma pizza média (Calabresa, Carbonara, Domenica Funghi e Zucchini ou Diavoleta) no salão ou delivery, ganha de cortesia uma mini katcha, podendo escolher entre as opções: banana com açúcar e canela, Nutella com morangos ou ainda de doce de leite com castanhas.