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HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL, CELEBRA 67 ANOS COM BRUNCH ESPECIAL E BOLO EXCLUSIVO DA CHEF BIANCA MIRABILI

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No próximo 4 de outubro, o Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, completa 67 anos de história. Para marcar a data, o ícone da hotelaria brasileira promove um brunch especial, com uma seleção de pães artesanais, variedades de bolos e opções que incluem caipirinha e bebidas não alcoólicas. Além disso, a confeiteira Bianca Mirabili assinará um bolo inspirado na essência do hotel e da região.

A criação terá quatro andares e um design clean e sofisticado, com destaque para a tonalidade rosa, em referência à cor marcante da fachada do hotel. A decoração contará com o logo da Belmond, além de orquídeas e flores de ipê feitas de açúcar, símbolos da flora brasileira e da conexão com o ambiente natural.

Inspirada na riqueza dos biomas nacionais, a chef traz sabores que homenageiam a biodiversidade: geleia de cambuci, fruto típico da Mata Atlântica, e ganache de baunilha do Cerrado, evocando a diversidade deste bioma singular. A combinação ressalta o compromisso do hotel em valorizar ingredientes locais e traduzir, na gastronomia, a importância da preservação ambiental.

HISTÓRIA DO HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL

A trajetória do Hotel das Cataratas se funde ao desenvolvimento da cidade e à história do turismo em Foz do Iguaçu. As primeiras iniciativas remontam a 1915, com o projeto do Hotel Brasil, posteriormente conhecido como Hotel dos Saltos e que, apesar de pioneiro, nunca foi concluído e acabou destruído por um incêndio em 1937. Em 1939, durante o governo de Getúlio Vargas, tiveram início as obras de um novo empreendimento dentro do Parque Nacional do Iguaçu. O resultado foi o Hotel das Cataratas, inaugurado oficialmente em 4 de outubro de 1958, na gestão de Juscelino Kubitschek, projetado pelo arquiteto Ângelo Murgel, consolidando-se como o único hotel dentro do parque – posição que mantém até hoje.

Entre 1967 e 2007, o hotel foi administrado pelo Grupo Tropical, período em que ficou conhecido como Tropical das Cataratas. Em seguida, a Orient-Express Hotels assumiu a gestão, investiu R$ 60 milhões em uma grande reforma e inaugurou um spa. Com a mudança de nome da empresa para Belmond Ltd. em 2014, passou a se chamar Belmond Hotel das Cataratas e, posteriormente, foi atualizado para Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel. Em 2019, a Belmond foi adquirida pela LVMH, fortalecendo ainda mais sua presença no segmento de luxo.

Hoje, o hotel ocupa 15 mil m² de área construída, conta com aproximadamente 350 colaboradores e oferece experiências únicas aos hóspedes, como acesso exclusivo às Cataratas antes da abertura e após o fechamento ao público e a experiência da lua cheia, onde é possível visualizar um dos fenômenos mais belos e raros, o arco-íris lunar. Localizado a apenas 15 km do aeroporto e 25 km do centro de Foz do Iguaçu, o Hotel das Cataratas desempenha um papel estratégico na promoção do destino no turismo global, continuando a encantar visitantes do mundo inteiro.

Em 2018, tornou-se o primeiro da América do Sul a receber cinco estrelas do Forbes Travel Guide, padrão que mantém até hoje. Em 2023 e 2025, foi eleito o melhor hotel do Brasil pelo ranking global La Liste, e em 2025 celebrou o oitavo ano seguido com nota máxima no Forbes. No mesmo ano, foi o hotel brasileiro mais bem avaliado no ranking “Top 1000 Hotels” da La Liste, com nota 97,50, a mais alta entre os oito representantes do país. Esses reconhecimentos reafirmam sua posição como o melhor hotel da América do Sul e uma referência mundial em hospitalidade de luxo.

SUSTENTABILIDADE E CERTIFICAÇÕES AMBIENTAIS

Comprometido com a preservação ambiental, o hotel mantém desde 2000 as certificações ISO 14001 (gestão ambiental) e SA 8000 (responsabilidade social). Mais recentemente, também recebeu o selo da EarthCheck, entidade especializada em turismo sustentável que certifica empresas e destinos de acordo com os requisitos do Global Sustainable Tourism Council (GSTC).

O Hotel das Cataratas se destaca como um exemplo de excelência sustentável e respeito ao meio ambiente, inspirando mudanças positivas e promovendo um turismo mais verde e inclusivo para todos.

Serviço:

Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel

Rodovia Br 469, Km 32 – s/n – Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu – PR, 85855-750

Sábado, 4 de outubro

Brunch com bolo comemorativo assinado pela renomada chef confeiteira Bianca Mirabili

Das 13h às 16h

R$ 320 + 10% por pessoa – Inclui seleção de especial de bebidas para a ocasião

Política para crianças:

0 a 6 anos: isentas

7 a 12 anos: 60% de desconto

13 a 17 anos: 50% de desconto

Reservas e informações: 21 2545 8878 ou reservationsbrazil@belmond.com.

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Gaúcho de nascimento, brasiliense de coração. Economista, 26 anos, amante de viagens e gastronomia. Instagram: @davirezende__

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