Evento traz o melhor da gastronomia japonesa, degustações e segredos de preparos de pratos nipônicos pela Embaixada do Japão. Tudo isso em uma das vistas mais belas da capital federal: o Lago Paranoá.
O maior evento da gastronomia nipônica do Centro-Oeste volta, mais uma vez, com pratos típicos da culinária japonesa: yakisoba, sashimis, tempurás, além de doces como manjus, mochis, dorayakis e taiyaki (doces à base de arroz e recheio de feijão azuki). O então Festival do Japão chega, neste ano, com o nome de Feira do Japão 2021 para preservar por todos protocolos rígidos de segurança. Mas, nem por isso, terá menos novidades que o tradicional evento que voltará com o mesmo nome em 2022. Pratos desta culinária, exposições, a cerimônia Toro Nagashi em homenagem às vítimas da Covid-19, apresentações culturais, ônibus para deslocamento grátis e, ainda, uma programação gratuita e especial oferecida pela Embaixada do Japão rechearão a Feira do Japão 2021 que acontecerá à beira do Lago Paranoá, uma das mais belas vistas da capital federal.
Nesta sexta, sábado e domingo, sempre das 9h às 21h, no Clube do Congresso (SHIN QI 16 – Lago Norte).
Ingressos antecipados em: https://www.sympla.com.br/feira-do-japao-brasilia-2021__1372448. Valor do ingresso antecipado: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia-entrada). Ingresso social: doadores de 1 Kg de alimento não perecível pagam meia. Livre para todos os públicos Degustação de saquês/bebidas alcóolicas apenas para maiores de 18 anos.
E o evento será marcado pela presença de nomes da cozinha japonesa local como a Chef Rosa Takematsu, Ichiraku, Katsu Lamen House, Tikara, Gyoza Caseiro, My Mochi e Bublle Tea. A Embaixada do Japão também estará presente todos os dias da Feira com uma estande aonde o público poderá conferir exposições de objetos japoneses, materiais dos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de Tóquio 2020, conteúdo cultural e atendimento de dúvidas sobre as bolsas de estudos do governos japonês (bolsas MEXT). Haverá, também, exposições desta culinária com o chef da residência oficial do embaixador, Kazumine Nohara, que irá compartilhar com o público os segredos de preparos de pratos como o tempurá, soba, mousse de matchá, chá verde, além de promover degustações gratuitas de saquês selecionados pela Embaixada.
Já dentro da programação cultural, apresentações folclóricas como odori (dança tradicional), apresentações de koto (cítara), demonstrações de kobudo (artes marciais com armas), exposições e workshops de ikebana (arranjos florais), sumi-ê (pintura monocromática) e shodô (caligrafia artística) e cultura pop (desfile cosplay e artist’s alley (exposição de arte) rechearão a Feira do Japão.
No domingo (7/11), último dia de evento, acontecerá a cerimônia Tooro Nagashi para homenagear às milhares de vítimas da pandemia. Nesta cerimônia, centenas de lanternas flutuantes serão lançadas nas águas do Lago Paranoá. No Japão, a cerimônia homenageia os antepassados e as lanternas iluminam o caminho de retorno de suas almas.
Haverá também ônibus grátis para facilitar o deslocamento. Os ônibus sairão sempre às 9h (espera de 15 a 20 minutos) da Estação 102 Sul e também e também do Deck Norte (CA 1) para o Clube do Congresso. Retorno às 21h, ao final do evento. Sujeito à lotação.
A Feira do Japão 2021 é organizada pela FEANBRA – Federação das Associações Nipo-brasileiras do Centro-Oeste e correalização da Embaixada do Japão no Brasil.
Cuidados sanitários
Conforme o Decreto Nº 42. 525 do Governo do Distrito Federal, de 21 de setembro de 2021 para o enfrentamento da pandemia por Covid-19 (Sars-Cov-2), o evento será realizado seguindo todos os protocolos e medidas de segurança e previstos para este tipo de evento.
Confira programação da Embaixada do Japão:
Programação da Embaixada do Japão
Dia 5 (sexta-feira)
- 18h – Demonstração de culinária (tempurá)
- 19h – Degustação de saquê
Dia 6 (sábado)
- 12h – Demonstração de culinária (tempurá)
- 13h – Degustação de saquê
- 14h – Demonstração de culinária (soba)
- 15h – Degustação de saquê
- 15h30 – Demonstração de culinária (chá verde)
- 16h – Demonstração de culinária (mousse de matchá)
- 17h – Degustação de saquê
- 18h – Demonstração de culinária (tempurá)
Dia 7 (domingo)
- 12h – Demonstração de culinária (tempurá)
- 13h – Degustação de saquê
- 14h – Demonstração de culinária (soba)
- 15h – Degustação de saquê
- 15h30 – Demonstração de culinária (chá verde)
- 16h – Demonstração de culinária (mousse de matchá)
- 17h – Degustação de saquê
- 18h – Demonstração de culinária (tempurá)
Serviço: Feira do Japão 2021
Data: 5, 6 e 7 de novembro de 2021
Local: Clube do Congresso (SHIN QI 16 – Lago Norte).
Horário: 9h às 21h
Ingressos antecipados em: https://www.sympla.com.br/feira-do-japao-brasilia-2021__1372448
Valor ingresso antecipado: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia-entrada).
Ingresso social: doadores de 1 Kg de alimento não perecível pagam meia-entrada.
Classificação livre para todos os públicos
Mídias sociais: Instragram: @fjapaobsb / Facebook: @FestivalDoJapaoBrasilia
