domingo, junho 26

Dia Mundial do Ceviche: saiba onde celebrar a data em Brasília

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Festejado mundialmente no dia 28/06, o típico prato andino inspira receitas tradicionais e releituras criativas 

O prato de origem peruana e francesa, baseado em peixe cru marinado em suco de limão, foi declarado como Patrimônio Cultural da Nação Peruana em 2004. Celebrado no dia 28 de junho, o “Dia Internacional do Ceviche”, inspira receitas e releituras da iguaria em restaurantes de Brasília. Saiba onde comemorar a data por aqui!

La Terrasse Lago

No restaurante de culinária contemporânea, localizado no Life Resort – SCEN Trecho 1, quem passar por lá, vai poder celebrar a data desfrutando de uma vista incrível do Lago Paranoá. A casa dispõe em seu menu, opções de ceviches preparados com Salmão ou Pescada Amarela, que podem ser degustados tanto no almoço, como no jantar,  pelo valor unitário de R$46. O preparo do prato é feito com peixe temperado no leite de tigre, cebola roxa, pimenta dedo de moça e coentro. A receita acompanha ainda chips de batata.

La Terrasse Ceviche

La Terrasse Ceviche

Haná

No Haná Restaurante Japonês (408 Sul), o ceviche leva um preparo cuidadoso e um tempero oriental para a receita típica dos Andes, com peixe temperado no leite de tigre. O prato está incluso tanto no Rodízio Premium Haná (R$117,90, por pessoa, ou R$ 107,90 no almoço de segunda a quinta-feira) quanto no Rodízio Light (R$89,90, por pessoa). Além da iguaria, é possível degustar mais de 50 tipos de sushis, sashimis de salmão, anchovas, atum e peixe branco, sushis tradicionais e também opções especiais do chef, como carpaccio, lula empanada, os queridos hots, e uma variedade de pratos quentes preparados na hora, além dos especiais surpresas criados todos os dias pela equipe de sushiman da casa.

Haná - Ceviche - Crédito Agência Domo (1)

Haná – Ceviche: Crédito Agência Domo

Serviço

La Terrasse Lago

Endereço: Life Resort – SCEN Trecho 1

Telefone: 3526-9921

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 23h, sexta-feira e sábado, das 12h às 24h.

Haná Restaurante Japonês

Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul

Telefone: 61 3244-9999

Horário de funcionamento presencial:

Almoço

Segunda a sexta-feira das 12h às 15h

Sábados e domingos das 12h às 16h

Jantar

De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h

Sexta e sábado das 18h30 à 0h00

Instagram: @hana_restaurante

Facebook/restaurantehanabsb

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About Author

Gaúcho de nascimento, brasiliense de coração. Economista, 23 anos, amante de viagens e gastronomia. instagram: @davirezende__

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