Irmão mais velho do Italianíssimo, Blend Boucherie – também sob o comando do chef Marcello Lopes – surpreende os amantes de carnes. O estabelecimento tem seu diferencial no rodízio de acompanhamentos, no qual o cliente escolhe a carne desejada e é servido de diversos acompanhamentos na mesa.
Chef Marcello Lopes – Foto: Rafael Facundo/Divulgação
O chef tem formações e premiações nacionais e internacionais, estando no ramo gastronômico há anos. Todo esse conhecimento se reflete perfeitamente nos incríveis pratos da casa.
O almoço é uma ótima opção para aqueles que trabalham pelo plano piloto, querem comer bem e pagar um preço justo – podendo inclusive pagar com vale refeição*.
Chorizo Blend -Foto: Rafael Facundo/Divulgação
Já pela noite, a casa muda sutilmente a pegada e expande seu cardápio. Sem a opção de rodízio, mas ainda servindo com as carnes e guarnições, eles também oferecem hambúrgueres. São apenas duas opções de hambúrgueres, mas que o chef afirma que essa redução nas opções é para assegurar a excelência na qualidade.
Burger com fritas – Foto: Rafael Facundo/Divulgação
Mesmo tendo como especialidade carnes, o restaurante é muito democrático e conta com opções vegetarianas, massas e risotos, agradando aos mais diversos paladares.
Para harmonizar com isso tudo, a casa conta com drinks, cervejas artesanais, bebidas não alcoólicas, e, claro, bons vinhos. A adega do restaurante conta com os mais variados rótulos da Del Maipo, e com certeza terá uma opção ótima para harmonizar com sua refeição e com seu paladar.
Adega – Foto: Divulgação
Para aqueles que são mais caseiros, estão com pressa, ou não querem se deslocar, mas mesmo assim querem comer bem, o Blend Boucherie se encontra nos maiores aplicativos de delivery do país – Rappi, IFood e Uber Eats.
Foto: Rafael Facundo/Divulgação
Funcionamento e localização:
Ter a Dom
Almoço: 12h às 16h
Jantar: 18h30 às 23h30
Blend Boucherie
CLN 412, Bloco B
Asa Norte
Brasília – DF
*consultar benefícios de vale-refeição aceitos
