Brasília 63 Anos: restaurantes da capital apresentam opções especiais

Pratos especiais e programação musical para celebrar o aniversário da Capital Federal

Brasília completa 63 anos no próximo dia 21 de abril. Para celebrar a data, restaurantes da capital preparam opções criadas especialmente para homenagear a capital federal. As criações prometem agradar a todos os paladares.

Dudu Bar

Um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia de Brasília, o chef Dudu Camargo é conhecido pela combinação de referências e pela criatividade na hora de levar uma refeição especial à mesa. Para celebrar o aniversário de Brasília o chef criou, para servir no Dudu Bar (303 sul), a Moqueca de Pato (pato no molho da moqueca, farofa de cocada, arroz do sul – arroz de camarão, polvo, frutas frescas, raspas de limão Siciliano e baru dourado – R$149,90).

A ideia é juntar, na mesma receita, referências à gastronomia do Norte do Brasil, do Nordeste, do Sul e do Sudeste com um tempero do Centro-Oeste, simbolizando o acolhimento de pessoas das diferentes regiões do país em Brasília desde sua inauguração, em uma mistura que constitui a diversidade do Distrito Federal. A delícia será oferecida nos dias 21, 22 no almoço e jantar e 23 no almoço.

Santé 13 e Santé Lago

Para comemorar em grande estilo, quem for as casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK) vai poder saborear uma sugestão feita com ingredientes frescos e selecionados, o Gnocchi de Mare – Camarões salteados na manteiga de ervas com gnocchi de mandioca ao molho duas mostardas, tomatinhos confitados e manjericão (R$86).

O prato é uma homenagem aos sabores do mar e da terra para celebrar essa mistura do Brasil que se encontra no quadradinho, com uma mistura perfeita de texturas e aromas que irão surpreender o paladar do comensal. E para completar, o molho de duas mostardas dá um toque de sofisticação e um sabor único.

E não para por aí, a partir do dia 19, o Santé Lago apresenta uma programação musical especial, sempre a partir das 20h, com couvertde R$15. Confira: