O menu de mais uma edição da Confraria JK será servido em 5 etapas. Serão quatro rótulos produzidos pela Vinícola Brasília somado a pratos inspirados na culinária italiana e ingredientes típicos do Cerrado
Nesta quarta-feira (24), o Piselli Brasília promove mais uma edição da Confraria JK. Desta vez, a casa aposta em um menu ítalo-brasileiro, com ingredientes típicos do Cerrado, harmonizado com quatro rótulos da Vinícola Brasília, inaugurada na capital federal em abril deste ano. A experiência em cinco etapas começará a partir das 19h30 e as vagas são limitadas.
Os vinhos oferecidos durante a noite serão: Cobogó Sauvignon blanc 2023, Pilotis Rosé 2023, Alvorada Syrah 2022 e o premiado Monumental Syrah 2022. “Estamos muito felizes com a parceria e por apresentar os rótulos da Vinícola Brasília aos apaixonados pela gastronomia italiana que o Piselli proporciona. Acreditamos que seja uma combinação perfeita estarmos juntos neste momento”, conta Artur Farias, Diretor Comercial.
A experiência all inclusive está disponível por R$ 390 por pessoa, com serviço cobrado à parte. Para mais informações e reservas antecipadas: (61) 9 9913-7191.
Confira o menu harmonizado:
Boas-vindas:
Spiedini di salame con chévre harmonizado com Cobogó Sauvignon blanc 2023
Entrada:
Croqueta di Bacallà alla Siciliana
Croquetas de bacalhau com molho de tomates frescos, alcaparras, alice e manjericão harmonizado com o Pilotis Rosé 2023
Pratos principais:
Risotto di Barbabietola
Risoto de beterraba com fonduta de queijo meia cura Ercoara, harmonizado com Alvorada Syrah 2022
Agnello Ercoara
Duas texturas de Cordeiro Ercoara servido no próprio molho assado, com batatas douradas no alecrim harmonizado com o premiado vinho Monumental Syrah 2022
Sobremesa:
Semifreddo di Barú
Doce gelado com castanhas de baru caramelizadas e calda de frutas vermelhas, acompanhando água com e sem gás e café
Serviço:
Confraria JK – Piselli Brasília
Quando: quarta-feira, 24 de julho, a partir das 19h30
Onde: Piselli Brasília, Shopping Iguatemi
Valor da experiência: R$ 390 por pessoa + serviço
Informações e reservas: (61) 9 9913-7191
