Evento chega a segunda edição, que acontece no dia 31 de março, na unidade do ICI Brasserie no Shopping JK Iguatemi
O JK Iguatemi recebe no dia 31 de março, a partir das 19h, a segunda edição do “ICI Bistrô chez ICI Brasserie” feita pelo ICI Brasserie, que desde 2012 traduz o espírito das brasseries francesas em um ambiente contemporâneo e descontraído. O evento retorna ao calendário após o sucesso absoluto da primeira edição e pode ser reservado no link.
“A simplicidade dos ingredientes é o que sempre me inspirou. É o que me conecta às minhas origens e ao que a família representa pra mim: afeto, formação e parceria. E transmiti isso para as minhas criações”, diz Benny. Agora, essa alma clássica “invade” a atmosfera vibrante e casual da brasserie, celebrando a história comum entre as marcas e reforçando o elo entre o bistrô e sua irmã mais nova.
A proposta é levar à Brasserie um pouco da essência do Bistrô, com atmosfera, trilha sonora, louças personalizadas e claro, pratos especiais preparados exclusivamente para o dia. No evento, o público poderá desfrutar de um menu de sugestão assinado pelo chef, que começa pela Pissaladière, receita tradicional do sul da França, é uma tartine provençal feita com o pão pita da casa, aliche, cebolas lentamente caramelizadas e azeitonas pretas.
De prato principal, há o Poisson Sauce Bouillabaisse de Rouille au Safran, saboroso peixe pargo com o clássico molho Bouillabaisse, a base de frutos do mar e servido com camarão e lulas. Vem acompanhado de pão da casa e rouille ao açafrão, um molho cremoso e aromático.
Para adoçar, entra em cena o Baba au Rhum, clássica sobremesa francesa de massa leve e aerada com uva passa e embebida em calda aromática de rum. O doce vem acompanhado de chantilly e laranja. É possível pedir os pratos individuais ou o menu completo.
O evento acontece na ICI Brasserie do Shopping JK Iguatemi no dia 31 de março, a partir das 19h. Além das sugestões especiais, estará disponível o cardápio regular da casa. É recomendado realizar previamente a reserva no: Link.
Serviço:
ICI BRASSERIE. Shopping JK Iguatemi: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 11h30 às 15h e das 17h30 às 23h, sexta das 11h30 às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 22h. | @icibrasserie
