A primeira edição do evento terá Marcelo Shimbo como convidado especial e o cardápio contará com cortes clássicos e seleção de vinhos espanhóis
Apreciada em diferentes partes do mundo, a arte do churrasco faz parte da cultura gastronômica brasileira. Fazendo jus à tradição nacional, a Fazenda Churrascada Brasília, restaurante voltado para cortes de carne de alto padrão, oferecerá a primeira edição da Confraria 481 na capital federal. O evento é uma parceria entre o restaurante e a 481 Brand e acontecerá nesta quinta-feira, 16 de novembro, com a presença de Marcelo Shimbo, diretor e fundador da Prime Cater, empresa da qual fazem parte a 481 Brand e a Farmi.
Em um jantar intimista para 30 pessoas, a partir das 19h30, Shimbo vai interagir com os clientes e explicar, da perspectiva pessoal dele, a origem e as características de três clássicos cortes da 481 Brand: o Matambre, o Chorizo e o Steak.
Marcelo Shimbo
Para iniciar a noite, serão servidos linguiça toscana e pão de alho. Em seguida, os clientes degustarão os cortes sugeridos por Marcelo Shimbo: Matambre 481, Chorizo 481 e Steak 481. De acompanhamento para as carnes, haverá o famoso arroz de costela da Fazenda, juntamente com chapa de legumes e mandioca cozida. Harmonizada com os pratos, haverá ainda uma seleção de vinhos espanhóis, escolhidos a dedo pelos representantes da distribuidora Del Maipo Wines and Gourmet.
A experiência completa sairá por R$250 por pessoa + 13% do serviço e as reservas devem ser feitas pelo WhatsApp (61) 99271-2652 da Fazenda Churrascada Brasília.
Sobre a Experiência 481
A Fazenda Churrascada Brasília e a 481 Brand trabalham em conjunto desde a inauguração do restaurante na capital federal, em 2021. Ambas as empresas têm um objetivo em comum: oferecer ao público ingredientes frescos e de alto padrão, elaborados e manejados por produtores comprometidos com a qualidade dos itens oferecidos. Na Experiência 481, os clientes podem desfrutar de cortes como Picanha, Tomahawk e Wagyu. Além disso, há a possibilidade de personalizar as peças com frases gravadas diretamente no osso das carnes.
Serviços
Confraria 481 na Fazenda Churrascada Brasília
Quando: 16/11, quarta-feira, a partir das 19h30
Onde: Clube de Golfe, St. de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Asa Sul, Brasília
Valor por pessoa: R$250 + 13%
Para reservas e mais informações: (61) 99271-2652
