A sugestão do Dom Francisco Restaurante para o Dia dos Namorados é o menu harmonizado, que estará disponível, durante todo o mês de junho, na unidade da 402 Sul, de segunda a sábado, no almoço e jantar. Já na Asbac o mesmo menu estará disponível apenas no jantar dos dias 10 e 11. A ideia é que os casais possam escolher o dia que querem celebrar a data mais romântica do calendário, fugindo do tradicional dia 12, que neste ano cai no domingo.
Tartar de tomate assado
O menu completo sai por R$120 por pessoa. Na unidade da 402, estará disponível harmonização para cada prato pelo custo extra de R$55. Na Asbac, haverá duas sugestões especiais de vinhos pelo sommelier Leonildo Santana: O espumante Luiz Argenta jovem brut rose por R$124,06 e o vinho tinto Antigua bodega San Juan Syrah reserva por R$199,00.
Crumble de frutas vermelhas
Confira as opções do menu completo:
Entrada:
Bolinho de costela bovina empanado, servido com vinagrete de maxixe
ou
Tartar de tomates confit com aceto balsâmico e azeite extravirgem
Prato principal:
Risotto de bacalhau com cebolas douradas, azeitonas pretas e tomate cereja
ou
Fettuccine ao ragu de cordeiro
Sobremesa
Crumble de frutas vermelhas com licor de Cassis de Dijon, servido com chantilly
ou
Torta cremosa de chocolate servida com praliné de amendoim
Serviço:
Dom Francisco Restaurante
Endereço Asbac: SCES, Trecho 2, conjunto 31
Telefone: (61) 3226-2005
Horário de funcionamento: segunda a sábado, de 11h30 a 00h; domingos de 11h30 a 17h
Endereço Asa Sul: CLS 402 Bloco B, Lojas 9 a 15
Telefone: (61) 3224-1634
Horário de funcionamento: segunda a sexta 11h30 a 15h30 e 19h a 00h; sábados e feriados de 11h30 a 00h; domingos de 11h30 a 17h
