Para comemorar o aniversário da pizzaria, a chef Olivia Maita prepara uma noite especial com pratos exclusivos e apresentação musical da cantora Julia Levy
A Oli Pizza, comandada pela talentosa chef Olivia Maita, está prestes a celebrar um marco importante: seu quinto aniversário, que acontece no dia 23 de outubro. Desde sua criação em 2019, a pizzaria se destacou por sua proposta única que combina técnicas artesanais, massas caseiras com fermentação prolongada e ingredientes de alta qualidade. Este ano, a comemoração é ainda mais especial, pois marca um ano desde a mudança para seu novo endereço no Itaim Bibi, onde a casa continuou a expandir sua marca e reputação.
Com a proposta de trazer clássicos da culinária italiana com um toque contemporâneo, a chef Olivia tem se dedicado a criar massas caseiras com fermentação de longo prazo e a usar ingredientes de alta qualidade. Para celebrar essa data especial, a Oli Pizza apresenta um menu exclusivo que combina simplicidade e sofisticação, refletindo a identidade da casa. Os clientes poderão saborear uma variedade de pratos, começando pela entrada, com a Pizzeta Fritta, uma pizza bem fininha e frita com recheios leves e frescos. São dois sabores: aliche italiano, com alface romana, stracciatella e raspas de limão por R$95, ou salmão defumado, com stracciatella, picles de cebola roxa, ovas de Capelin, azeite de limão siciliano e dill por R$115.
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No prato principal, a chef apresenta a Margherita Bianca, uma releitura da clássica pizza italiana onde não leva molho, pois a estrela do recheio são os tomates exóticos coloridos (confitados, secos e in natura), acompanhados de muçarela Fior di late, pangrattato caseiro, orégano fresco, granparma e flor de sal, e custa R$145. Para encerrar a refeição com chave de ouro, o Gelato Speciale, sorvete de iogurte grego com cereja amarena e merengue italiano maçaricado, é a escolha perfeita por R$45.
Para tornar a data ainda mais especial, a noite será embalada pela talentosa cantora Julia Levy, que promete encantar a todos com seu repertório de jazz e MPB. Com uma carreira que começou aos 13 anos, Julia apresentará uma seleção de hits conhecidos e suas próprias músicas autorais, criando um ambiente festivo e acolhedor para os convidados.
O menu estará disponível durante a semana de aniversário. Para mais informações, acompanhe o instagram olipizza.sp.
Serviço:
Instagram: olipizza.sp
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 104 – Itaim Bibi, SP
Reservas pelo GetIn ou WhatsApp (11 93933-3906)
