Restaurante apresenta menus autorais e celebrações com música, coquetéis e programação exclusiva para viver os melhores momentos especiais nas festas de final de ano
O Seen Belém, instalado no 17º andar do recém-inaugurado Tivoli Maiorana Belém Pará, oferece uma das vistas mais privilegiadas da capital paraense e se prepara para celebrar as festas de fim de ano com experiências gastronômicas únicas. Para a temporada de final de ano, o restaurante promove uma Ceia de Natal repleta de sabores autorais e um jantar de Réveillon com menu exclusivo e atrações musicais que prometem acompanhar os hóspedes e clientes até as primeiras horas de 2026.
As celebrações no Seen Belém guardam um toque ainda mais especial, já que este é o início destas tradições no rooftop localizado à beira da Baía do Guajará. A marca brasileira, idealizada pelo chefpreneur Olivier da Costa, já é conhecida internacionalmente pelos jantares de Natal e de Réveillon em Lisboa, Bangkok, Roma, Nice e São Paulo. Agora, a capital do Pará passa a integrar a seleta lista, na qual gastronomia variada, alta coquetelaria e bons momentos se conectam.
Ceia de Natal – 24 de dezembro
No dia 24 de dezembro, o Seen Belém recebe os convidados para a Ceia de Natal que combina sofisticação, ingredientes selecionados e atmosfera animada, sob comando do Olivier. O serviço inclui couvert de pães de fermentação natural com manteiga de ervas e foie gras, seguido por entradas como carpaccio de salmão maçaricado com azeite de trufa, ostras com ovas de salmão marinadas em ponzu e a versão refinada do clássico vitello tonnato.
Entre os pratos principais, brilham duas receitas tradicionais da casa: o bacalhau à portuguesa — servido com batatas sauté, brócolis e cebola caramelizada — e o magret de pato ao molho de vinho do Porto, acompanhado de purê de couve-flor e aspargos. Para adoçar a noite, os convidados encontram uma mesa de sobremesas repleta de clássicos natalinos, incluindo bolo rei Seen gigante, tiramisù, cheesecake de framboesa, torta de pera com nozes e o tradicional panetone gourmet.
A experiência também oferece um menu vegetariano com entradas como carpaccio de lichia e ostras de cogumelo eryngui, além de pratos principais como o “bacalhau” de coração de alcachofra e o magret de abóbora ao vinho do Porto. Com Welcome Drink e acesso a bebidas não alcoólicas (água e refrigerante), o valor por pessoa do jantar é de R$ 800 + 10%.
Réveillon 2026 – 31 de dezembro
Na virada do ano, o Seen Belém convida para uma noite que une gastronomia variada, música e um dos cenários mais imponentes da cidade. O jantar de Réveillon, servido a partir das 20h, apresenta o exclusivo omakase do chef, além de preparos como vieiras douradas, vol-au-vent de camarão, tagliatelle com lagosta e trufa, carré de vitela em crosta de mostarda e mel e o icônico arroz rico. Nas sobremesas, a celebrada barra dourada Seen assume o protagonismo com wafer crocante, creme de avelã, sundae de baunilha e caramelo salgado.
Após a virada, a madrugada segue com estação de caldo verde, mini-hambúrgueres e uma seleção de salgados para manter a energia da festa. A versão vegetariana inclui omakase vegano, lascas de alcachofra e abóbora assada com grãos e castanhas. Com Welcome Drink e acesso a bebidas não alcoólicas (água e refrigerante), o valor por pessoa é de R$ 1.400 + 10%.
Serviço | Natal e Réveillon 2025 no Seen Belém
Ceia de Natal
Data: 24 de dezembro de 2025
Valor: R$ 800 + 10%, por pessoa
Inclui: Menu completo (com opção vegetariana), Welcolme Drink (espumante), água e refrigerantes
Atrações: Programação musical especial com DJ
Ceia + Festa de Réveillon
Data: 31 de dezembro de 2025
Valor: R$ 1.400 + 10%, por pessoa
Inclui: Menu completo (com opção vegetariana), lanche da madrugada, Welcolme Drink (espumante), água e refrigerantes
Atrações: DJs e performances musicais durante toda a noite
Serviço – Seen Belém
Endereço: Tivoli Belém — R. Gaspar Viana, 485 – Campina, Belém, Pará – 17º andar Funcionamento: diariamente, das 17h à 01h Reservas: de segunda a sexta das 10h às 17h, através do TELEFONE + 55 91 3108-6700/ 3084-9999. Reservas limitadas mediante disponibilidade. Pagamentos: dinheiro, pix, cartões de crédito e débito (não aceitamos vale-refeição) Entrada: não há cobrança de entrada.
Dress Code: não permitido uso de chinelos, shorts de piscina, boné e camiseta regata.
