segunda-feira, novembro 4

Bla’s Cozinha de Culturas lança novo menu executivo

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Casa traz opções saborosas com preços acessíveis, com duas etapas a partir de R$59,90

O Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte), conhecido pela proposta de valorizar a diversidade culinária e explorar sabores únicos, lança um novo menu executivo que promete encantar o público de Brasília. Com opções cuidadosamente elaboradas, o restaurante oferece pratos de alta gastronomia com preços acessíveis, ideais para quem busca uma experiência gastronômica completa.

Bla’s Cozinha de Culturas lança novo menu executivoO menu executivo da casa permite aos clientes escolher entre dois tipos de serviço, com duas ou três etapas, tanto no almoço quanto no jantar. Para o almoço, o menu com prato principal e sobremesa sai a R$59,90, enquanto a opção com entrada, prato principal e sobremesa custa R$69,90. Já para o jantar, o menu com duas etapas está disponível por R$79,90, e a versão completa com três etapas custa R$89,90.

Bla’s Cozinha de Culturas lança novo menu executivo

Chef Gabriel Blas

O chef Gabriel Blas desenvolveu pratos que valorizam ingredientes frescos e sazonais. “Escolhemos ingredientes frescos e sazonais para criar pratos leves e vibrantes. É uma oportunidade de mostrar o que a natureza tem de melhor nessa época do ano, oferecendo aos nossos clientes uma experiência colorida e cheia de sabor”, destaca.

Para as entradas, três opções já conquistaram os clientes: a croqueta de costela finalizada com emulsão de ervas, a refrescante Salada Primavera, que combina alface, palmito, tomatinhos e manga ao vinagrete, e o ceviche de banana-da-terra, que oferece um toque tropical e diferente.

Entre os pratos principais do almoço, os clientes podem saborear o cordon bleu — um frango empanado e recheado, servido com molho três queijos e fetuccine ao molho de tomate pelati — ou optar pelo baby beef de carne de sol, que acompanha queijo coalho na brasa, melaço e baião de dois cremoso finalizado com vinagrete.

No jantar, os pratos principais incluem dois dos maiores sucessos da casa: o peixe ao molho de chimichurri com arroz piamontese e a costela prensada, acompanhada por purê de cará, molho demi glace e chips crocantes de batata-doce.

Para finalizar, as sobremesas contam com opções que incluem um blondie com castanha do Pará, servido com caramelo salgado e sorvete de creme, e a elegante marquise de chocolate, acompanhada por morangos frescos e creme inglês.

SERVIÇO

Bla’s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

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cheia de segredos - Karl jeaneth

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